반응형 생밤손질1 생밤 까는법, 딱딱한 밤껍질 쉽게 벗기는 방법부터 보관까지 가을이 되면 마트나 시장에서 유난히 눈에 들어오는 게 바로 생밤이죠.알이 통통한 밤을 한 봉지 사 오면 삶아 먹어도 맛있고 밥이나 약밥에 넣어도 좋지만, 막상 손질하려고 하면 생각보다 만만하지 않습니다.겉껍질은 단단하고 미끄럽고, 어렵게 겉껍질을 벗겨도 안쪽에 붙어 있는 얇은 속껍질까지 남아 있기 때문이에요.특히 생밤을 그냥 칼로 하나씩 깎으려고 하면 손에 힘도 많이 들어가고 밤알이 굴러가면서 칼질하기도 쉽지 않습니다.그래서 오늘은 생밤을 처음 손질하는 분들도 따라 하기 쉽도록 생밤 까는 순서부터 칼집 넣는 방법, 뜨거운 물을 활용하는 방법, 전자레인지로 손질할 때 주의할 점, 속껍질까지 깔끔하게 벗기는 방법, 깐밤 보관법까지 한 번에 정리해볼게요.생밤은 왜 이렇게 까기 어려울까?밤을 까기 전에 먼저 알.. 2026. 9. 23. 이전 1 다음 반응형
