반응형 제철음식2 9월 제철 식재료 10가지, 지금 먹어야 맛있는 음식은? 9월이 되면 장을 볼 때 조금씩 달라지는 게 있어요.여름 내내 보이던 복숭아나 수박 대신 사과와 배가 눈에 들어오기 시작하고, 시장에는 생밤이 나오기 시작합니다. 바다 쪽으로 눈을 돌리면 전어나 새우처럼 가을에 많이 찾는 수산물도 보이죠.특히 9월 하순은 추석까지 겹쳐서 장을 볼 일이 많다 보니 이런 생각이 들기도 합니다.“지금은 어떤 식재료를 사야 제철일까?”제철이라고 해서 꼭 특별한 요리를 해야 하는 것은 아니에요. 평소 먹던 과일이나 반찬 재료를 계절에 맞게 바꿔주는 것만으로도 충분합니다.그래서 이번에는 너무 많은 식재료를 무작정 나열하기보다 9월에 실제로 많이 찾고, 지금 장을 볼 때 활용하기 좋은 식재료 10가지를 골라봤어요.9월 제철 식재료, 먼저 한눈에 보기구분 .. 2026. 9. 24. 옥수수 삶는 시간은 몇 분이 적당할까? 찰옥수수·초당옥수수 삶는 법부터 효능, 칼로리, 보관법까지 총정리 여름철이면 시장과 마트에서 가장 쉽게 만날 수 있는 제철 식재료가 바로 옥수수입니다. 갓 삶아 김이 모락모락 나는 옥수수는 간식으로도 좋고 한 끼 식사 대용으로도 즐겨 찾는 음식입니다. 하지만 막상 집에서 삶아 보면 알맹이가 딱딱하거나 퍽퍽해져 기대했던 맛이 나지 않는 경우가 적지 않습니다.옥수수를 맛있게 삶기 위해서는 삶는 시간뿐 아니라 옥수수의 종류, 물의 양, 불 조절, 뜸 들이는 과정까지 신경 쓰는 것이 중요합니다. 여기에 영양 성분과 보관법까지 알아두면 더욱 건강하고 맛있게 즐길 수 있습니다.이번 글에서는 옥수수 삶는 시간부터 맛있게 삶는 방법, 옥수수의 효능, 칼로리, 보관법, 자주 묻는 질문까지 자세히 알아보겠습니다.옥수수 삶는 시간은 얼마나 걸릴까?옥수수는 품종에 따라 적정 조리 시간이 다.. 2026. 7. 11. 이전 1 다음 반응형
